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收藏  |   舉報(bào) 2016-05-27 10:58   關(guān)注:254   回答:0

動(dòng)物性飼料加工技術(shù)

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  (一)魚粉的加工。海雜魚、淡水魚及海產(chǎn)品加工下腳料等,均可作為魚粉加工的原料,先將原料通過曬干、烘干或水煮后曬干等程序,然后加工成粉狀即成,水煮法經(jīng)高溫處理,質(zhì)量一般較好。

  (二)肉骨粉的加工。主要原料是肉食品加工下腳料,以及不合乎衛(wèi)生要求的動(dòng)物屠體組織,將原料加水蒸煮,一般臟器煮1小時(shí),頭、蹄組織煮2-3小時(shí)。煮后去掉湯表面的油脂,經(jīng)烘干粉碎即成。加工較好肉骨粉呈淡紅色,水分不超過6%,粗蛋白質(zhì)含量達(dá)40%以上。

  (三)血粉的加工。主要以屠宰動(dòng)物血液為原料,將血液放入鍋內(nèi)加熱,直到血液凝固和水分蒸發(fā)后,晾在水泥地板上直至干燥,然后加工成粉狀即成,值得注意的是:血液加熱時(shí)要不斷攪拌,加入0.5%-1.5%的生石灰,煮后將血塊裝入麻袋內(nèi)擠壓瀝水,使水分瀝掉50%以上,再晾曬,并每隔1-2小時(shí)翻動(dòng) 1次,直至?xí)窀蔀橹?。加工血粉蛋白質(zhì)含量可達(dá)70%-80%,水分不超過10%,土法加工的血粉應(yīng)立即飼喂。

  (四)羽毛粉的加工。原料為禽類羽毛。將羽毛用水沖洗干凈、曬干,然后在耐酸的鍋中按1:6的比例先放入羽毛,再放入0.2%的稀鹽酸液,加蓋煮沸到用手輕輕拉斷時(shí)撈出,瀝去酸液,然后在陽(yáng)光下曬干,用粉碎機(jī)加工成粉即可。加工好的羽毛粉蛋白質(zhì)含量在70%左右。

  (五)骨粉的加工。以動(dòng)物骨頭為原料,將動(dòng)物骨頭放入普通鍋中連續(xù)煮沸7-8小時(shí),待骨頭上的脂肪煮出后,在陽(yáng)光下曬干,然后加工成粉狀即成,也可將骨頭堆在金屬架上進(jìn)行焙燒,粉碎后即成骨粉,骨粉是補(bǔ)充鈣磷元素的好飼料。

  (六)蛋殼粉的加工。以新鮮潔凈蛋殼為原料,將蛋殼洗凈放入鍋內(nèi)煮沸,撈出后再放入60℃的鐵鍋內(nèi)焙炒,炒脆后取出粉碎即成蛋殼粉,蛋殼粉是補(bǔ)充鈣的好飼料。

  (七)蠶蛹的加工。蠶蛹是繅絲工藝的副產(chǎn)品。將蠶蛹放入鍋內(nèi),反復(fù)煮沸數(shù)次,去掉油脂,撈出后曬干、粉碎成末即成蠶蛹粉,蠶蛹粉含粗蛋白質(zhì)為45%左右,適宜飼喂豬及家禽。

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